A Cervejaria Skema foi fundada em 27 de outubro de 1992 pela visionária família Corrêa, que é tradicionalmente conhecida em Divinópolis no ramo da alimentação, desde a época da conhecida Churrascaria Karrão. Giovani Corrêa, que está à frente da churrascaria há anos, tem muito orgulho de dizer que hoje a casa se tornou um dos ambientes mais acolhedores para as famílias divinopolitanas.
“Como havia uma demanda grande no setor e na época Divinópolis ainda era carente de uma casa que fosse voltada realmente a alimentação com condições de receber famílias, onde as pessoas se sentissem bem à vontade, tranquilas e pudessem fazer suas refeições com prazer, nós inauguramos a Cervejaria Skema, que começou então a receber essas famílias divinopolitanas”, conta Giovani.
Desde o princípio, o projeto da Cervejaria Skema foi pensado para receber bem as pessoas para saborearem as refeições e isso fez com que a casa se destacasse nesse cenário na época. As famílias foram se sentindo bem ao frequentar o Skema e o sucesso foi emitente.
“Nosso carro chefe hoje são os filés, principalmente o filé à parmegiana, e o nosso churrasco, que mantém a tradição do antigo Karrão, um churrasco com carne de qualidade e uma comida muito bem feita”, ressalta Giovani.
Com três décadas de sucesso e sempre em busca de inovação e melhorias para os clientes, a cervejaria lançou o “Skema Park”, um espaço voltado para o lazer das crianças com segurança. Hoje, o Skema Park é um grande diferencial da casa, com 400 metros de área de playground, 23 camas elásticas, são 230 metros de cama elástica, com capacidade para até 80 crianças, fraldário e toda estrutura necessária para receber os clientes e suas crianças.
Além de uma boa comida, com certeza o playground do Skema, que é um dos maiores da região, e esse é um grande diferencial da casa.

“Acredito que o segredo para a casa permanecer por tantos anos no mercado, é tratar o cliente com respeito, prezando pela qualidade, pelo atendimento, superando as expectativas das pessoas que frequentam o restaurante. E, acredito que, um dos segredos para manter esse atendimento é que mesclamos a experiência dos colaboradores/garçons com muitos anos de casa com a energia dos colaboradores mais recentes”, explica.
Recentemente o espaço da Cervejaria Skema foi revitalizado e conta com acessibilidade para receber com conforto todos os seus clientes. O próprio Giovani, que já conhece bem os seus clientes, sentiu a necessidade de modificar cada cantinho e foi colocando suas ideias em prática.
A parceria de 20 anos com Brasul/Ambev garante que a cervejaria tenha sempre as melhores opções de cervejas do mercado nacional, cervejas artesanais e um leque imenso de opções. A casa também oferece o serviço de delivery de todo o seu cardápio. E no palco do Skema se apresentam os melhores músicos da região, com um repertório de qualidade para valorizar ainda mais o ambiente.
Comemorando os 30 anos de sucesso com toda essa repaginação, a casa não pretende parar por aqui, em 2023 eles pretendem atualizar o projeto do playground, melhorando ainda mais o lazer das crianças que amam esse ambiente.